Biogen-M zur Ansäuerung von Obstmaischen, 250 ml

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Fruchtsäurekonzentrat Biogen M zur Ansäuerung von Obstmaischen

Beschreibung
Senkt den pH-Wert in Obstmaischen und verhindert so Qualitätsminderungen und Ausbeuteverluste durch bakterielle Infektionen.
Die Ausbildung fruchteigener Aroma- und Bouquetstoffe wird gefördert und eine reintönige Gärung unterstützt.
Idealer ph-Wert: 3.0 bis 3.2

Inhalt
250 ml, ausreichend für 70 - 100 Liter Maische. Das Konzentrat wird der Maische vor der Gärung hinzugefügt.

Soll die Maische nach der Gärung länger gelagert werden, ist eine weitere Dosierung nach Gärende empfehlenswert


Dieser Artikel wurde am Monday, 30. January 2012 im Shop aufgenommen.

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